Carpi si prepara ad accogliere nuovamente i sapori autentici dell’Emilia-Romagna. Nella splendida cornice della Sala Consiliare del Municipio, è stata ufficialmente presentata la quarta edizione di EmiliaFoodFest, il festival dedicato ai gusti e alle tradizioni della via Emilia. Dal 26 al 28 settembre, la città si trasformerà in un vero e proprio teatro del gusto, con show cooking, spettacoli, sfide culinarie, premiazioni e molto altro.
Il sindaco Riccardo Righi ha sottolineato come EmiliaFoodFest sia un evento in continua crescita, diventando un punto di riferimento per gli amanti della buona tavola e delle tradizioni locali. “Per tre giorni – ha detto – Carpi diventa una vetrina d’eccellenza per i prodotti del territorio, valorizzati dalla bellezza della nostra Piazza Martiri e del centro storico. Non è solo un evento gastronomico, ma un’occasione per raccontare cultura, identità e accoglienza”.
Anche l’assessora Paola Poletti ha evidenziato l’importanza della manifestazione: “È un’opportunità sempre più rilevante per far conoscere le eccellenze culinarie di Carpi. I nostri produttori, veri maestri del gusto, sanno esaltare le specialità locali. Quest’anno, inoltre, il festival si arricchisce con nuove De.Co., come la stria carpigiana e il cappelletto di Carpi, che avranno spazi dedicati per farsi apprezzare”.
Giuseppe Molinari, presidente della Camera di Commercio di Modena, ha ribadito il valore dell’iniziativa: “Siamo orgogliosi di sostenere un evento che promuove le eccellenze locali. Il nostro paniere di prodotti tradizionali permette di comporre un intero pasto, dimostrando quanto il territorio sia ricco di qualità”.
Lorenzo Boni, presidente dell’Unione Agroalimentare di CNA Modena, ha aggiunto: “Siamo alla quarta edizione di un evento che unisce cultura e gastronomia, due pilastri della nostra terra. Come carpigiano, sono felice che tutto questo avvenga nella splendida Piazza dei Martiri. La collaborazione con SGP Grandi Eventi sta portando a risultati di grande livello”.
Cesare Galavotti, presidente di CNA Modenese, ha sottolineato come il festival sia ormai parte integrante del calendario cittadino: “Tre giorni per celebrare le eccellenze del territorio, espressione concreta del nostro saper fare artigiano”.
Roberto Zani, presidente di CNA Carpi, ha apprezzato l’apertura del festival verso altre realtà: “Mi piace molto che quest’anno siano coinvolte anche imprese e scuole di altre regioni, come la Lombardia e una zona della Romagna. Questo approccio favorisce il confronto e supera i confini locali, contrastando visioni troppo chiuse e campanilistiche”.
Paola Ruggiero, presidente del gruppo AIMAG, ha parlato a nome di Sinergas, sponsor dell’evento: “Il cibo è cultura, ma anche energia. Per questo Sinergas sostiene con convinzione questa manifestazione, che siamo certi supererà i numeri delle edizioni precedenti”.
Stefano Pelliciardi, amministratore di SGP Grandi Eventi, ha concluso: “Dopo il successo dello scorso anno, EmiliaFoodFest torna con ancora più entusiasmo. È una scommessa vinta, che valorizza una regione ricca di prodotti DOP e IGP, amata in tutto il mondo. Carpi, al centro della Food Valley, è il luogo ideale per ospitare un evento di questo tipo. Quest’anno la regione ospite sarà la Lombardia, mentre nel 2026 toccherà al Piemonte”.
L’appuntamento è quindi dal 26 al 28 settembre, per un weekend all’insegna dei sapori e delle tradizioni della via Emilia. Tre giorni imperdibili per scoprire e gustare le eccellenze enogastronomiche regionali.
L’evento è promosso da CNA Modena, con il supporto della Camera di Commercio di Modena, il patrocinio del Comune di Carpi e della Regione Emilia-Romagna, organizzato da SGP Grandi Eventi, con Trenitalia Tper come vettore ufficiale, e in collaborazione con Il Convitto Nazionale Rinaldo Corso di Correggio.