Dopo il giro del mondo in sei pizze di Dry Milano all’occasione della Milano Pizza Week, il locale meneghino continua il suo percorso di crescita nel nome dell’eccellenza confermando la settima posizione anche per il 2025, nella classifica 50 Top Pizza Italia. Novità dell’anno il premio Migliore Carta dei Cocktail 2025. Un percorso che anno dopo anno premia Lorenzo Sirabella e tutto il suo team per aver consolidato la presenza di Dry Milano nel panorama gastronomico italiano definendo un nuovo modo di intendere la convivialità riconosciuta nell’iconico binomio Pizza&Cocktail che oggi significa pizza di qualità con una selezione sempre rinnovata di cocktails grazie alla maestria di Edris Al Malat.
“Ringrazio prima di tutto il mio team che mi supporta e che senza sosta lavora con me per far crescere DryMilano; e poi un sentito ringraziamento anche a 50 Top Pizza che con il loro lavoro sta spingendo il nostro settore. Questi riconoscimenti confermano che la strada intrapresa nel nome dell’identità, della tradizione, ma anche della sperimentazione e dell’innovazione ponendoci in dialogo con contesti di eccellenza che rendono la pizza uno dei simboli del nostro patrimonio gastronomico. Farne parte è sicuramente motivo di orgoglio” commenta Lorenzo Sirabella, alla guida di Dry Milano dal 2018.
Dry Milano
Dry Milano apre nel 2013. Inizia una nuova era che combina la tradizione della pizza napoletana al sofisticato universo dei cocktail, proponendo un mix innovativo e irriverente dove le materie prime sono protagoniste, sintesi perfetta per godere di tutte le esperienze di gusto, amplificando ogni piacere. Dry è un luogo di contaminazione, iconico, ricercato, ma immediato. L’atmosfera è calda e complice con arredi essenziali dal gusto retrò e ambienti nudi, per creare un’atmosfera che possa esaltare ogni esperienza mettendo al centro gli ospiti. Le proposte sono curate da Lorenzo Sirabella e Edris Al Malat.
Maggiori info qui