Coffebird: come ottenere un vero caffè espresso, con una deliziosa cremina, compatta, leggera e portatile, dovunque e senza energia elettriche. Coffeebird è la soluzione che permette, con un solo pulsante,…
Categoria: Ristorazione
La categoria Ristorazione è dedicata al mondo del food, ai locali, alla cultura gastronomica, alle novità di prodotto e all’hospitality. Qui trovi articoli che raccontano il gusto, le esperienze culinarie, i protagonisti del settore e le tendenze del panorama gastronomico.
LA COLAZIONE CONQUISTA LA SOCIALITÀ: NASCE LA “GENTE DEL MATTINO”
Per quasi un italiano su due il rito del caffè del mattino supera l’aperitivo come momento privilegiato di incontro e condivisione. Un fenomeno globale che ribalta le abitudini Il mattino…
Federica Nargi festeggia il compleanno al Ristorante “Angolo di casa” a Milano, sulla torta due 18: per lei è arrivata la ”doppia maggiore età”
A mezzanotte presso il ristorante Angolo di Casa di Viale Piave Milano è arrivata la torta e, a sorpresa, invece che il numero 36, le candeline segnavano due volte i 18. L’ex velina ha spento le…
Taleggio DOP: tre falsi miti sfatati e ricette innovative per le Feste
Il Consorzio Tutela Taleggio promuove una nuova cultura del formaggio lombardo, tra verità nascoste e abbinamenti sorprendenti firmati da Joe Bastianich TREVIGLIO – Il Taleggio DOP si prepara a conquistare…
Italian Sounding: la battaglia per l’autenticità della ristorazione italiana nel mondo
Nel mondo operano circa 600.000 ristoranti che si definiscono italiani, ma meno della metà rispetta criteri di autenticità. Un fenomeno che vale oltre 100 miliardi di euro all’anno e che…
Clan Campbell sbarca sui Navigli a Milano con un Pop-Up ironico e surreale
Clan Campbell, lo scotch whisky dallo spirito leggero e audace, annuncia il suo arrivo a Milano con un temporary Pop-Up che promette di trasformare un angolo della città in una versione unica,…
Pasticceria Scutellà: dal torrone d’autore ai lievitati d’eccellenza
Nel cuore dell’Aspromonte, una dinastia dolciaria che da tre generazioni interpreta l’alta pasticceria italiana Delianuova (RC) – A pochi chilometri da Reggio Calabria, tra i monti dell’Aspromonte, si trova uno…
Smashers raddoppia: il “retrofuture burger” arriva a Milano
Dopo il debutto all’ombra della Mole, a Torino, Smashers raddoppia e annuncia la sua seconda apertura a Milano, in Corso Buenos Aires 2. A partire da sabato 29 novembre, il…
Host 2025: le eccellenze dell’ospitalità italiana tra innovazione e contaminazioni
L’evento di Confcommercio Milano celebra le filiere del Made in Italy: caffè, cioccolato, gelato, panificazione e ristorazione si preparano alla grande vetrina internazionale di ottobre L’ospitalità italiana si interroga sul…
Panettoni d’autore e sculture in cioccolato: la collezione di Natale 2025 firmata Mario Messina
Special edition dedicata agli Zaeti per celebrare il legame con il territorio veneto Bassano del Grappa (VI), 14 ottobre 2025 – Il Natale entra nel laboratorio del Maestro APEI Mario…